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奶油霜花束蛋糕的主料:低粉(200克)雞蛋(6個)糖(180克)黃油(50克)牛奶(80克)淡奶油(400克)糖(放入淡奶油)(40克)奶油霜花束蛋糕的調料:黃油(100克)淡奶油(奶油霜用)(1……
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奶油霜花束蛋糕的材料
低粉(200g) 雞蛋(6個) 糖(180g) 黃油(50g) 牛奶(80g) 淡奶油(400g) 糖(放入淡奶油)(40g)奶油霜花束蛋糕的調料
黃油(100g) 淡奶油(奶油霜用)(150g) 糖粉(40g) 色素(適量)做奶油霜花束蛋糕所需做法
電烤箱奶油霜花束蛋糕的做法步驟
1.黃油100g切丁室溫軟化。
2.加入糖粉攪拌至細膩光滑。
3.分次加入淡奶油150g攪拌均勻。
4.用做好的奶油霜做出各種顏色的花朵,冷藏備用。剩下部分奶油霜調成綠色備用。
5.全蛋放入無水無油盆中,加入糖。
6.牛奶和黃油隔水融化。
7.用打蛋器打發全蛋。
8.將麵粉篩入。
9.用刮刀將麵粉和蛋糊切拌均勻。
10.取兩到三勺麵糊放入牛奶黃油液中拌勻。
11.將拌好的糊倒入麵糊盆中切拌均勻。
12.倒入模具,放入預熱好的烤箱中150度烤50分鐘左右。
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