奶油霜花束蛋糕

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奶油霜花束蛋糕介紹

奶油霜花束蛋糕的主料:低粉(200克)雞蛋(6個)糖(180克)黃油(50克)牛奶(80克)淡奶油(400克)糖(放入淡奶油)(40克)奶油霜花束蛋糕的調料:黃油(100克)淡奶油(奶油霜用)(1……

奶油霜花束蛋糕詳細內容

奶油霜花束蛋糕

奶油霜花束蛋糕的材料

低粉(200g) 雞蛋(6個) 糖(180g) 黃油(50g) 牛奶(80g) 淡奶油(400g) 糖(放入淡奶油)(40g)

奶油霜花束蛋糕的調料

黃油(100g) 淡奶油(奶油霜用)(150g) 糖粉(40g) 色素(適量)

做奶油霜花束蛋糕所需做法

電烤箱

奶油霜花束蛋糕的做法步驟

1.黃油100g切丁室溫軟化。

2.加入糖粉攪拌至細膩光滑。

3.分次加入淡奶油150g攪拌均勻。

4.用做好的奶油霜做出各種顏色的花朵,冷藏備用。剩下部分奶油霜調成綠色備用。

5.全蛋放入無水無油盆中,加入糖。

6.牛奶和黃油隔水融化。

7.用打蛋器打發全蛋。

8.將麵粉篩入。

9.用刮刀將麵粉和蛋糊切拌均勻。

10.取兩到三勺麵糊放入牛奶黃油液中拌勻。

11.將拌好的糊倒入麵糊盆中切拌均勻。

12.倒入模具,放入預熱好的烤箱中150度烤50分鐘左右。