生日蛋糕處女做

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生日蛋糕處女做介紹

生日蛋糕處女做的主料:普通麵粉(70克)玉米澱粉(40克)色拉油(120ml)牛奶(約100ml)雞蛋(5個)生日蛋糕處女做的調料:白砂糖(65克)奶粉(40克)淡奶油(100克)泡打粉(4克) ……

生日蛋糕處女做詳細內容

生日蛋糕處女做

生日蛋糕處女做的材料

普通麵粉(70g) 玉米澱粉(40g) 色拉油(120ml) 牛奶(約100ml) 雞蛋(5個)

生日蛋糕處女做的調料

白砂糖(65g) 奶粉(40g) 淡奶油(100g) 泡打粉(4g) 食鹽(少許) 新鮮草莓(適量) 新鮮菠蘿(適量) 雪花片(適量) 藍莓果醬(適量) 黃油(適量) 絲帶(1條)

做生日蛋糕處女做所需做法

電烤箱、打蛋器

生日蛋糕處女做的做法步驟

1.先來做基礎蛋糕。蛋白和蛋黃分離到兩個容器中。蛋黃中加入30g白砂糖攪打均勻。

2.加入色拉油充分攪打均勻,再加入牛奶攪打均勻。

3.普通麵粉70g,玉米澱粉40g,泡打粉4g和約3g食鹽倒在一起攪拌均勻,篩入蛋糊液中。

4.上下法輕輕攪拌均勻。

5.30g砂糖分三次加入蛋白中,把蛋白打發到硬性。