醋在生活是最常見的調料品,醋的作用有很多,今天我們主要講解吃醋的好處是什麼,順便講解一下為什麼女人都喜歡吃醋的原因和醋的功效。詳解吃醋有……
喜歡這些美食嗎?
醋在生活是最常見的調料品,醋的作用有很多,今天我們主要講解吃醋的好處是什麼,順便講解一下為什麼女人都喜歡吃醋的原因和醋的功效。
詳解吃醋有什麼好處:
1.醋能殺菌
每次流感一來,大家都在家熏醋,就是為了殺滅細菌。醋能在30分鐘內,殺死化膿性葡萄球菌、沙門氏菌、大腸菌、赤痢菌、腐敗中毒菌、好鹽性菌等。所以吃海鮮時沾醋,也是為了殺菌。
2.緩解疲勞
別看醋吃起來是酸的,可是它卻屬於鹼性食品。人之所以疲勞是因為體內的乳酸積累過多,吃醋可以中和體內的乳酸,緩解疲勞。
3.增進食慾
做菜時,加入一些醋,會使胃液的分泌量增加,消化食物的能力得到提高,有助於化解積食。
4.幫助吸收食物中鈣質
人的骨骼和肌肉生長發育過程中,需要大量的鈣質。現今,營養專家已證明食補是一條最為可靠有效的補鈣途徑,然而,並不是吃了含鈣高的食物就一定能得到很多的鈣質,有些含鈣量高的食物,由於受某些因素的影響吸收得並不好,如眾所周知的骨頭中含有很高的鈣質,但若是把它和蔬菜同煮,就會不利於骨頭中的鈣質吸收。然而,如果在烹調時加入一些醋,如煮骨頭湯,就可使骨頭髮生脫鈣,大量的鈣質溶於骨頭湯內,還能促進鈣質在小腸的吸收。
5.預防發生缺鐵性貧血
酸性環境有利於鐵質的吸收,因為它可使食物中的三價鐵還原為易於腸道吸收的二價鐵,因此在烹調時,時常用醋來調味,這樣,就可使胃液的酸度增加,以此促進食物中的鐵更多地被吸收到血液中,從而起到預防缺鐵性貧血發生的作用
女性朋友為什麼要多吃醋?
減輕皺紋
晚上洗臉后,取1勺醋、3勺水混合,用棉球蘸飽,在臉上有皺紋的地方輕輕塗擦,再以手指肚輕輕按摩一下,洗凈即可。這種方法可幫助消除臉部細小的皺紋。
柔嫩肌膚
先洗凈臉部和雙手,然後浸入加入食醋的溫水中洗臉和手,5分鐘后換用清水洗凈,長期這樣做,可讓皮膚光潔、細膩,水中加入的醋量宜少,以水不變色為準。
祛斑褪斑
用白醋搗入中藥白朮適量調和,密封浸泡一星期。
每天洗臉后,擦試面部長斑的地方,日久可令雀斑逐漸消除、隱退,讓皮膚變得更加白皙。
驅除倦容
用於盆浴,在溫水中加入1~2湯匙食醋,洗澡后不僅能去除皮膚老化的角質層,而且消除疲勞,煥發精神,面部也顯得很紅潤。
當然,除了過氧化脂質之外,白天日光中的紫外線照射、貧血及肝臟受到損傷等因素也會導致皮膚的老化。這些不利美容的因素,女性也要給予足夠的重視,維生素E、維生素C可有效防止過氧化脂質的產生,除了多食用含有這些物質的植物油和蔬菜外,亦可適當補充一些多維營養素。
混合晚霜
每晚睡前做過面部清潔工作后,以五份食醋與一份甘油的比例調成混合劑,塗抹於臉部和頸部,可以睡眠過夜,也可在半小時后以清水洗凈再塗晚霜睡眠,經兩星期左右,皮膚明顯白滑。
食療美顏
取新鮮雞蛋10個,洗凈晾乾煮熟后,以500g香醋浸1周后使其軟化,然後剝取蛋白和蛋黃,研碎后攪入醋液,每日服1匙醋蛋液,常飲用可使膚色紅潤光華。
用黃瓜、南瓜、胡蘿蔔、白菜、捲心菜各適量,洗凈切片,用鹽腌6小時后,以食醋涼拌佐餐,可減淡面部色素沉著,防止“青春痘”。
以500g食醋浸泡250g黃豆,時間需要15天,將瓶蓋密封,之後每日取10至15粒浸醋黃豆在早餐后嚼食,對褪減臉部色斑很有功效,同時有降低膽固醇和改善肝功能的效力。
將250g核桃仁浸於500g食醋中,將瓶口密封,十天後即能飲用,每日飯後飲二湯匙,能改善皮膚粗糙、晦暗的亞洲婦女肌膚色素,是又便宜又有益的食療。
柔潤乾枯頭髮
洗臉時在清水裡加一匙白醋,日久可以使皮膚顯得白皙、柔嫩。洗髮時,將頭髮用含有少量醋的溫水漂洗一下,隔20分鐘后再用清水沖洗,可使乾枯的頭髮變得光潤柔滑。
現在大都知道吃醋有什麼好處了吧,特別是女性朋友吃的醋的好處相當多的喲,以上只是簡單的介紹,還有其它很多吃醋的好處看做菜網中詳細講解。最後告訴大家不是所有人都可以隨意多吃醋的,特別是以有以下癥狀的七類人群是不能多吃醋的。詳情請看七類人能吃醋的原因 :http://www.jucanw.com/mszx/mszx/1552.html
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