愛食網
首頁 追熱點 微分享 愛料理 美食店 好食材 好食譜
愛食網

嬌嫩甜點香草舒芙蕾

225

嬌嫩甜點香草舒芙蕾介紹

嬌嫩甜點香草舒芙蕾的主料：黃油(適量)牛奶(150g)低筋麵粉(適量)蛋黃(1個)蛋白(一個雞蛋量)嬌嫩甜點香草舒芙蕾的調料：白砂糖(適量)香草精(適量)糖粉(適量)做嬌嫩甜點香草舒芙蕾所需廚具：……

嬌嫩甜點香草舒芙蕾詳細內容

喜歡這些美食嗎？

經典香草冰淇淋
香草糖漿拌水果沙拉
香草酸奶油櫻桃冰淇淋
自製香草水果冰激凌
黃油香草小土豆
嬌嫩甜點香草舒芙蕾

嬌嫩甜點香草舒芙蕾的材料

黃油(適量) 牛奶(150g) 低筋麵粉(適量) 蛋黃(1個) 蛋白(一個雞蛋量)

嬌嫩甜點香草舒芙蕾的調料

白砂糖(適量) 香草精(適量) 糖粉(適量)

做嬌嫩甜點香草舒芙蕾所需做法

電烤箱

嬌嫩甜點香草舒芙蕾的做法步驟

1.用黃油均勻塗抹烤碗，然後把白砂糖倒入碗中，滾動一圈，使得烤碗內側均勻粘上一層白砂糖，把多餘的磕掉。

2.黃油加牛奶、糖放入鍋中，在火上加熱，至黃油融化。離火后篩入低筋麵粉拌勻。

3.繼續在火上邊小火熬邊攪拌，最後熬至粘稠時離火。繼續攪拌至稍涼后，加入蛋黃拌勻。

4.蛋白加香草精、糖

5.打至發泡（提起打蛋器時，彎鉤下垂）

6.蛋白液和蛋黃液混合拌勻。

7.倒入烤碗中，約8-9分滿。用大拇指沿著內側清理烤碗。

8.烤箱預熱190度，烤至金黃

9.撒上糖粉即食

@嬌嫩甜點香草舒芙蕾
經典香草冰淇淋
香草糖漿拌水果沙拉
香草酸奶油櫻桃冰淇淋
自製香草水果冰激凌
黃油香草小土豆
香草戚風
草莓櫻桃香草戚風
舒芙蕾（souffle）蛋奶酥
酸奶青醬香草意麵
香草麵包
山芋舒芙蕾
香草馬卡龍的家常做法
百香果舒芙蕾的家常做法圖解
適合聚餐的甜點—抹茶蛋糕卷
輕鬆做法式小甜點瑪德蓮蛋糕
分秒必爭的美味：香草舒芙蕾蛋糕
從小到大都喜歡的甜點——蜜三刀
【飯後甜點】飯後甜點大全
小甜點可可瑪格麗特
舒芙蕾乳酪蛋糕
牛奶雪蛤膏年夜甜點
小甜點
甜點師是怎樣練成的Ecole Lenotre
3步驟用冰箱做出冰涼夏日小甜點