美味早餐土豆司康介紹

美味早餐土豆司康的主料:低筋麵粉(120g)美味早餐土豆司康的調料:土豆(80g)胡蘿蔔(40g)黃油(50g)牛奶(50g)蛋液(適量)泡打粉(8g)糖粉(20g)做美味早餐土豆司康所需廚具: ……

美味早餐土豆司康詳細內容

美味早餐土豆司康

美味早餐土豆司康的材料

低筋麵粉(120g)

美味早餐土豆司康的調料

土豆(80g) 胡蘿蔔(40g) 黃油(50g) 牛奶(50g) 蛋液(適量) 泡打粉(8g) 糖粉(20g)

做美味早餐土豆司康所需做法

美味早餐土豆司康的做法步驟

1.胡蘿蔔和土豆切丁。

2.麵粉和糖粉、泡打粉三種粉過篩。

3.放入室溫軟化的黃油。

4.用手搓勻。

5.加入牛奶。

6.拌勻,不要過渡攪拌。

7.放入焯好的土豆丁和胡蘿蔔丁拌勻,揉成麵糰。

8.用保鮮膜整出形狀,切「米」字。

9.刷上蛋液,放入提前預熱好的烤箱。200度20分鐘。

10.外焦里嫩,軟軟糯糯很好吃。

小竅門:每家烤箱不一樣,所以要自己掌握時間。