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香蔥麵包卷的主料：鮮牛奶(40克)清水(40克)高筋麵粉(15克)香蔥麵包卷的調料：麵粉、(適量)湯種、(適量)鹽、(適量)酵母、(適量)黃油、(適量)糖、(適量)香蔥、(適量)奶、。(適……
香蔥麵包卷的材料
鮮牛奶(40g) 清水(40g) 高筋麵粉(15g)香蔥麵包卷的調料
麵粉、(適量) 湯種、(適量) 鹽、(適量) 酵母、(適量) 黃油、(適量) 糖、(適量) 香蔥、(適量) 奶、。(適量) 雞蛋、(適量) 芝麻、(適量) 清水(適量)做香蔥麵包卷所需做法
無香蔥麵包卷的做法步驟
1.全部食材；麵粉、湯種、鹽、酵母、黃油、糖、香蔥、雞蛋、奶、芝麻、清水。
2.麵粉、湯種、雞蛋、鹽、糖、黃油、酵母、奶、清水混合攪拌成麵糰。
3............
4.雞蛋打碎攪散備用，香蔥切碎備用。
5.發酵好的麵糰兒。
6.麵糰兒分兩個劑子。
7.面板上墊上專用烤紙刷油把麵糰放在上面。
8.麵糰兒擀成長方形。
9.放入烤盤入爐餳發30分鐘。
10.餳好后取出塗上蛋液。
11.撒上香蔥碎。
12.撒完香蔥后撒上少許芝麻。
13.烤爐預熱后調到180度烤15分鐘。
14.烤好后從爐中取出。
15.翻扣在面板上事先鋪好的另一張烤紙上撕掉原先的烤紙。
16.用面板上鋪好的烤紙把麵包推捲成捲兒。
17.放在架上晾涼。
18.稍事晾涼后的麵包捲兒改刀修理兩頭成型后碼盤兒便可食用。
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