原味奶香土司

原味奶香土司的材料

原味奶香土司的調料

做原味奶香土司所需做法

原味奶香土司的做法步驟

1.取一個大碗，稱量好所有的原料，按照水、食鹽、白糖、蛋液、奶粉、高粉的順序添加材料（高粉事先過篩一遍，以免有顆粒，鹽和糖對角添放），最後，在高粉的上面挖個洞放入酵母，再用麵粉把酵母蓋起來。

2.用筷子順同一方向，攪拌成無乾粉的麵糰狀態。大約用時半分鐘左右。

3.把在大碗里攪拌好的無乾粉麵糰加入麵包機里。

4.蓋上蓋子，啟動和面程序。（一個和面程序是15分鐘）

5.和面程序結束后，麵包機會發出“嘀嘀”的提醒聲，此時看一看麵糰，表面是較粗糙的，拿一小塊麵糰檢測一下，雖然能輕鬆的擴展開來，但容易破裂，這時候麵糰還處於“擴展”階段，可以做一些甜麵包，但不適合做土司。

6.這時候，加入提早軟化的黃油，蓋上蓋子，繼續啟動一次和面程序。

7.第二次和面結束，看一看麵糰，這時候的麵糰表面很光滑很細膩。