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難度:切墩(初級)時間:1小時以上主料A低筋麵粉265gA可可粉35gA淡奶油93gA甜煉乳73mlA雞蛋1個A鹽1gA白糖粉20g輔料B低筋麵粉230gB淡奶油69gB甜煉乳……
主料
A低筋麵粉 265g A可可粉 35g A淡奶油 93g A甜煉乳 73ml A雞蛋 1個 A鹽 1g A白糖粉 20g輔料
B低筋麵粉 230g B淡奶油 69g B甜煉乳 53ml B雞蛋 1個 B鹽 1g B白糖粉 15g小熊貓餅乾的做法步驟
1.雞蛋打散后加入A的淡奶油和甜煉乳,攪拌均勻
2.篩入A的低筋麵粉,直接倒入A的可可粉和鹽、白糖粉
3.拌勻,揉成麵糰就好了,不用多揉,擀成麵餅,放進冰箱最少半個小時。接下來用B材料用一樣的步驟做白色麵餅凍起來。
4.取出麵餅,用模具印出熊貓底
5.白色麵餅用模具印出熊貓臉,表情和肚子
6.多餘麵糰可以印其他圖案,烤箱預熱,熊貓入烤箱啦,我的烤箱是160度中層上下火20分鐘就剛好,大家根據自家烤箱脾氣調整時間,出爐後放涼了才吃硬度就剛好的,熱的還會比較軟噢
7.出爐啦,是不是很可愛,味道絕對贊
8.為了兩個閨蜜做的,快做可愛的餅乾送你愛的人吃吧
小貼士
親們想奶香味濃點可以一個麵糰加35g左右奶粉
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