小熊貓餅乾

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小熊貓餅乾介紹

難度:切墩(初級)時間:1小時以上主料A低筋麵粉265gA可可粉35gA淡奶油93gA甜煉乳73mlA雞蛋1個A鹽1gA白糖粉20g輔料B低筋麵粉230gB淡奶油69gB甜煉乳……

小熊貓餅乾詳細內容

小熊貓餅乾
難度:切墩(初級) 時間:1小時以上

主料

A低筋麵粉 265g A可可粉 35g A淡奶油 93g A甜煉乳 73ml A雞蛋 1個 A鹽 1g A白糖粉 20g

輔料

B低筋麵粉 230g B淡奶油 69g B甜煉乳 53ml B雞蛋 1個 B鹽 1g B白糖粉 15g

小熊貓餅乾的做法步驟

1.雞蛋打散后加入A的淡奶油和甜煉乳,攪拌均勻

2.篩入A的低筋麵粉,直接倒入A的可可粉和鹽、白糖粉

3.拌勻,揉成麵糰就好了,不用多揉,擀成麵餅,放進冰箱最少半個小時。接下來用B材料用一樣的步驟做白色麵餅凍起來。

4.取出麵餅,用模具印出熊貓底

5.白色麵餅用模具印出熊貓臉,表情和肚子

6.多餘麵糰可以印其他圖案,烤箱預熱,熊貓入烤箱啦,我的烤箱是160度中層上下火20分鐘就剛好,大家根據自家烤箱脾氣調整時間,出爐後放涼了才吃硬度就剛好的,熱的還會比較軟噢

7.出爐啦,是不是很可愛,味道絕對贊

8.為了兩個閨蜜做的,快做可愛的餅乾送你愛的人吃吧

小貼士

親們想奶香味濃點可以一個麵糰加35g左右奶粉