237
難度：配菜(中級)時間：1小時以上主料高筋麵粉250g動物淡奶油120g牛奶40g細砂糖35g蛋清35g鹽2g酵母2g輔料450克土司模1個奶香濃郁的北海道的做法步驟1.材料準……
喜歡這些美食嗎？
主料
高筋麵粉 250g 動物淡奶油 120g 牛奶 40g 細砂糖 35g 蛋清 35g 鹽 2g 酵母 2g輔料
450g土司模 1個奶香濃郁的北海道的做法步驟
1.材料準備齊全
2.所有材料放入麵包機中，一個程序先揉至光滑,揉至出手套膜，在麵包機中直接揉至一發至二倍大
3.取出后在案板上排氣分割,分成三份，每份滾圓后蓋上保鮮膜靜置10分鐘，將每個麵糰?g長， 然後捲起，依次卷好后，再蓋保鮮膜靜置10分鐘，再轉90度擀長，再次捲起，依次三個麵糰?g好卷 ，將卷好的麵糰放入吐司盒中
4.烤箱發酵至八成滿，（發酵時放點熱水，下管40度50分鐘）
5.烤箱170度預熱十分鐘，中下層烤約38分鐘左右
6.烤好後放溫入保鮮袋紮緊，避免麵包老化過快
7.切片、奶味十足的北海道完美收工
8.北海道可以塗上自製的山楂醬（山楂醬做法在我前面的菜譜中），吃法多種
小貼士
每種麵粉的吸水性不一樣，可以先放30g牛奶，感覺干再放十克
自己製作了一些健康的小餅干，沒有添加劑的給寶寶吃的放心主料糖粉240克……...
冬天吃南瓜的好處真的是太多了，所以說南瓜真的不僅僅只是食材而且藥用價值也是相當出色呢。在美...
看電視上營養學家說，粗糧最好的是原生態的，有了破壁機就嘗試自己打玉米粉，和麵粉一起混合用牛...
這款布丁用了較大量的淡奶油，所以奶香味特別濃郁，我用的鐵塔淡奶油，味道好過那個什麼&quo...
食材介紹高筋麵粉(270g),低筋麵粉(30g),奶粉(10g),糖(40g),鹽(4g)...
做麵包前需要提前準備湯種，可以一次多做一些，涼至室溫后可以密封后冰箱保存2天左右。僅快使用...
食材介紹玉米面,麵粉,牛奶,白糖,水(適量),色拉油奶香玉米餅的做法步驟1.麵粉，玉米面，...
用料高粉540g低粉60g鮮奶250g酵母10g奶粉30g糖80g鹽9g雞蛋一個動物性鮮奶...
用料玉米粒30g玉米面300g綠豆面100g酵母粉5g溫牛奶200ml白糖適量鹽適量黃金奶...
濃濃的奶香搭配香甜的南瓜，讓人回味無窮~主料南瓜460克白糖45克&n……...
...
著名的100%中種北海道，是台灣烘焙老師妃娟的方子，看起來樸實無華，吃起來卻相當驚艷。最初...
北海道戚風蛋糕的材料：（12個120ML紙杯的量)配料：雞蛋4個，低筋麵粉35g，細砂糖5...
發糕可謂是中式蛋糕了，純天然無添加，比蛋糕健康許多哦，添加了南瓜和胡蘿蔔，營養全面，做零食...
這個北海道戚風(戚風蛋糕)有多好吃呢，除了「超級柔軟，嫩如雲朵，幼滑香濃的卡仕達奶油醬，冰...
用料甜木瓜1個雪蛤膏4克鮮奶或椰露0.5杯冰糖適量奶香木瓜燉雪蛤的做法步驟1.將乾的雪蛤膏...
今天的這一款蛋糕卷，我拍出了喜歡的感覺，很低調的一款蛋糕卷，材料也相當的普通，簡單，不出色...
好久沒動烤箱和麵包機心理痒痒的，某天孩子爸又出差，早上5點左右出門趕飛機，擔心來不及準備早...
用料高粉270g糖43g鹽4g乾酵母2小匙全蛋液43.g奶27g奶粉2大匙湯種92g湯種材...
話說北海道戚風到底是個什麼來歷我怎麼都查不清楚，它到底跟北海道有沒有半毛錢的關係不得而知，...
吐司也是老爸喜歡的，他非常追求食物的口感，以前做的麵包他會覺得不夠鬆軟，不如外面賣的軟，我...
蛋香北海道吐司條用料工具主料：吐司麵包片(3塊)雞蛋(2個)調料：無廚具：電烤箱蛋香北海道...
港式蜂蜜厚多士(濃郁版)的介紹： 去港麗每次都是饞這大麵包了,可每次都會拿號等位,餓得前...
香辣白魚絕對是懶人最愛的下飯菜，因為它沒有那麼多的魚刺，而且魚肉白嫩鮮美，加上勁道的香辣滋...
鮮美濃郁的暖身味增湯的主料：豆腐(50克)平菇(50克)蝦仁(50克)青豆(20克)鮮美濃...
濃郁蕃茄牛肉湯的功效與作用：牛肉：補脾胃、強筋骨、益氣血洋蔥：健胃、祛痰、利水濃郁蕃茄牛肉...
稱為濃郁，只不過是因為將百香果連籽帶肉帶汁一起折騰進了蛋糕中。沒有現成的方子，把孟老師的南...
茄子是為數不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常見的家常蔬菜。在它的紫皮中含有豐富的維生素E...
用料五花肉1000g蔥姜蒜稍多量八角1顆生抽適量老抽稍多量鹽和雞精適量色澤濃郁的做法步驟1...
自從懷孕后，忌口的東西特別多，但又獨愛酸、辣口主料西紅柿3個雞蛋2個&……...
奶香超濃郁的北海道吐司 用料高筋麵粉320g；雞蛋45g；淡奶油180g；鹽4g；水35g...
難度：配菜(中級)時間：1小時以上主料高筋麵粉250g動物淡奶油120g牛奶40g細砂糖3...
難度：配菜(中級)時間：1小時以上主料高筋麵粉250g動物淡奶油120g牛奶40g細砂糖3...
難度：配菜(中級)時間：1小時以上主料湯種牛奶90g湯種高筋麵粉18g麵糰高筋麵粉230g...
主料高粉260g全麥粉或低粉40g糖25g鹽2g雞蛋+水100g牛奶100g酵母4g輔料土...
難度：掌勺(高級)時間：1小時以上主料高粉150g全麥粉70g低粉30g紅糖30g鹽3g雞...
主料麵包：高粉150克奶粉15克鹽1/4小勺細砂糖30克蛋液15克酵母4克牛奶70克黃油1...
難度：切墩(初級)時間：1小時以上主料高筋麵粉400g輔料鹽7.5g酵母10.25g牛奶1...
主料高筋麵粉200G牛奶135G細砂糖17G酵母3G黃油14G鹽2G屁股麵包----PP麵...
難度：切墩(初級)時間：10-30分鐘主料高筋麵粉140克細砂糖20克黃油15克雞蛋液15...
難度：切墩(初級)時間：1小時以上主料高筋麵粉250g糖40g鹽2g雞蛋一個牛奶120ml...
