265
難度：切墩(初級)時間：10-30分鐘主料高筋麵粉140克細砂糖20克黃油15克雞蛋液15克酵母3克奶粉6克馬蘇里拉芝士適量火腿片2片沙拉醬適量輔料水80克鹽3克火腿芝……
主料
高筋麵粉 140g 細砂糖 20g 黃油 15g 雞蛋液 15g 酵母 3g 奶粉 6g 馬蘇里拉芝士 適量 火腿片 2片 沙拉醬 適量輔料
水 80g 鹽 3g火腿芝士麵包條的做法步驟
1.麵粉、糖、水、奶粉、鹽、雞蛋液、酵母全部混合揉面，揉至能拉出膜時再加入黃油繼續揉，將黃油完全揉在麵粉團中
2.室溫蓋保鮮膜發酵至二倍大
3.分小塊發醒
4.取麵粉揉成長條，二次發酵
5.在發酵好的麵糰上撒上火腿粒
6.擠上沙拉醬和撒上馬蘇里拉芝士，烤箱預熱，180度烤15分鐘
7.
小貼士
1.一開始揉面會比較糊，慢慢揉出筋就好了，不需要加水什麼的
2.二次發酵時，可放在烤箱里發酵，烤盤放點水，保持濕度
今兒繼續吃藍莓特意加了蔓越莓原本想著顏色可能會很跳躍但是篩了糖粉后基本上就看不出蔓越莓的紅...
非常可口的一款麵包，老少皆宜~軟軟的麵包里裹著抹茶的清新，雙重口感，再加上美美的外觀，可以...
食材介紹高筋麵粉250g雞蛋液48g黃油25g蜂蜜35g奶粉7g白芝麻適量牛奶90g酵母3...
營養又美味，看著好看，吃著好吃。簡單又不耗時火腿愛心煎蛋用料工具主料：火腿腸(一根)牙籤(...
食材介紹主料：主料：：雞蛋(1個（50g）)水(130g)植物油或黃油(30g)食用鹽(1...
王森世界名廚學院日式雜糧堅果麵包配方及製作總重1450克每個180克可做8個食材介紹高筋麵...
法式麵包棍屬於硬質麵包，外硬內韌，非常有嚼勁讓人體會最天然的自然，樸實無華的麥香！食材介紹...
冷藏發酵，利用時間碎片去對付需要大段時間的麵包。先前做過一個豆沙餡的毛毛蟲，這個乳酪餡，在...
王森世界名廚學院日式紅豆麵包總重1450克每個180克可做8個食材介紹主料：高筋麵粉(40...
用料雞蛋1個低筋麵粉150g黃油80g砂糖45g芝士粉20g培根碎50g培根芝士餅乾的做法...
網上很多雞蛋芝士烤土司菜譜，我都試了下，這個是我試了后改良的，沒有加鹽和胡椒，加了煉乳，個...
親們不要嫌棄我做的樣子，樣子雖丑，但味道不賴。主要是手太笨啦，卷不出好看的形狀-_-#食材...
食材介紹麵包,雞蛋,砂糖烤麵包的做法步驟1.超市買的桃李焙軟土司，切片。刷黃油蛋液撒砂糖，...
吃膩了甜的就想換換口味，這次來點硬的，有芝士、有沙拉、有火腿、有香蔥，讓早餐有滋有味！食材...
一款經典的咸香調理麵包。很開胃可口~花式火腿麵包用料工具主料：高粉(200克)低粉(50克...
鳳梨火腿雙拼披薩麵糰原料，高筋麵粉120克，牛奶80克，油12克，酵母2克，鹽1克，糖10...
食材介紹奶油乳酪(230g),淡奶油(550g),戚風蛋糕(1個),奧利奧(110g),黃...
每個國家都有一兩道標誌性的美食，以至於其他人一說到這個國家，就能立馬想到它們。說到義大利，...
各種食材一直都想著備齊全了做披薩的，可是種種事由耽擱下來了，終於這次還是嘗試了，簡易版本的...
切蘋果器的別樣用法。這個切蘋果的工具，看似有趣，實則沒什麼用處。果然，最終被棄置一旁。說是...
食材介紹紅薯,牛奶,芝士芝士焗紅薯的做法步驟1.紅薯對半切開，包錫箔紙，入烤箱，230度，...
用料黃蟮500g火腿100g大蒜80g筍乾80g料酒適量鹽適量生薑適量香蔥適量火腿燉黃蟮的...
滿屋飄香的香蔥芝士小餐包準備材料：高粉300g、牛奶100g、糖35g、鹽3g、雞蛋1個（...
冰箱里一坨不知道誰剩下的火腿，看樣子應該是被遺忘了。本著浪費可恥的精神，趕在它被微生物吞噬...
雙椒芝士面參考年齡：12個月+甜椒是典型的高鉀低鈉蔬菜，含有維生素A、B族維生素、維生素C...
好麵包自然要芝士的搭配，將烘烤好的麵包刷上芝士撒上糖粉，一口咬下去美好湧上心頭。這款麵包在...
蛋餅是我一直很喜歡吃的一個東西，有時在超市會買，有時在早餐攤會買，早餐來上一條配上一杯豆漿...
很簡單的快手麵包，做早餐的首選。一秒愛上它。主料火腿腸1/2截高筋麵粉……...
食材介紹主料：A：奶油乳酪(200g)黃油(60g)純牛奶(90g)蛋黃(5個)低筋麵粉(...
芝士又名乳酪、乾酪，指動物乳經乳酸菌發酵或加酶后凝固，併除去乳清製成的濃縮乳製品。芝士本身...
難度：切墩(初級)時間：10-30分鐘主料高筋麵粉140克細砂糖20克黃油15克雞蛋液15...
難度：切墩(初級)時間：10-30分鐘主料高筋麵粉140克細砂糖20克黃油15克雞蛋液15...
難度：切墩(初級)時間：1小時以上主料高筋麵粉250g糖40g鹽2g雞蛋一個牛奶120ml...
難度：掌勺(高級)時間：1小時以上主料任意甜麵包麵糰270克輔料黃油30克低粉100克砂糖...
難度：切墩(初級)時間：1小時以上主料高筋麵粉300g輔料溫水165ml雞蛋一個紅糖50g...
難度：配菜(中級)時間：30-60分鐘主料麵包粉300g酵母3g鹽6g水250g收穫的季節...
主料高筋麵粉500g（100%）鹽6g（1.2%）蜂蜜10g（2%）全麥天然酵種225g（...
主料高粉250克奶粉10克輔料蛋液20克白糖50克鹽2克酵母3克清水140克黃油20克裝飾...
難度：配菜(中級)時間：1小時以上主料豆渣（濕）156g原味豆漿70g（酌情增減）金像高筋...
難度：配菜(中級)時間：1小時以上主料高筋粉200g低筋粉50g雞蛋（小）1隻黃油40g糖...
