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奶香超濃郁的北海道吐司 用料高筋麵粉320g；雞蛋45g；淡奶油180g；鹽4g；水35g；白砂糖60g；耐高糖酵母5g做法液體在下，中層麵粉，上層鹽、糖、酵母，麵包機和面至少40分鐘。注意糖與鹽分開……
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用料
高筋麵粉320g；雞蛋45g；淡奶油180g；鹽4g；水35g；白砂糖60g；耐高糖酵母5g
做法
液體在下，中層麵粉，上層鹽、糖、酵母，麵包機和面至少40分鐘。注意糖與鹽分開，酵母藏進面坑裡。
活好的麵糰放在盆里，上面包住保鮮膜，放在暖氣旁邊，一個小時左右就可以發至兩倍大了。
取出麵糰排氣、整形，同樣選擇了放在暖氣旁進行二次發酵至九分滿。
175度，中下層40分鐘左右出爐，滿模！
趁熱脫模，晾涼。
晾晾后就可以撕著吃了！
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