271
難度：切墩(初級)時間：1小時以上主料黑巧克力80克黃油約50克糖粉約60克細砂糖約25克低筋麵粉約100克可可粉約20克雞蛋約1個半泡打粉約1克香濃巧克力裂紋曲奇（圖詳解）的做法步驟……
喜歡這些美食嗎？
主料
黑巧克力 80g 黃油 約50g 糖粉 約60g 細砂糖 約25g 低筋麵粉 約100g 可可粉 約20g 雞蛋 約1個半 泡打粉 約1g香濃巧克力裂紋曲奇（圖詳解）的做法步驟
1.黃油和巧克力切小塊隔水融化
2.約一半糖粉和細砂糖準備好，拌入融化攪勻的黃油巧克力原液
3.將一個半雞蛋打勻拌入原液
4.充分攪拌
5.再拌入可可粉，我用的是好時的
6.分三次拌入低筋麵粉並撒入泡打粉
7.攪拌成濃稠的麵糊，放入冰箱冷藏1個小時
8.冷藏後去除，用勺子挖一點揉成圓球並裹上剩餘的糖粉放在烤盤上，分開一點距離
9.預熱烤箱175度10分鐘，上下火175度烤制15分鐘即可
10.這是剛烤好的樣子，裂紋是不是很漂亮
11.擺盤，口感可酥軟了
主料：牛奶400克、純咖啡粉20克、天然淡奶油400克、巧克力塊30克、可可粉5克輔料：鹽...
俺家兒子愛吃白巧克力，現在他整體忙忙碌碌的，也沒空吃啦。炎炎夏日，想到兒子的這個愛好，就動...
原方雞蛋是25g，水是165g，一方面不想用半個雞蛋，另一方面原方水量大了些不好操作，所以...
牛奶燕麥粥不僅做法簡單，而且熱量又低是款營養全面的早餐粥！燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇...
色彩繽紛的巧克力裸蛋糕，暖男必備技能食材介紹主料：低筋麵粉(40g)雞蛋(2個)水(25g...
現在，天氣熱的不行，都已經發展到能熱死人的地步了，夏天在家也不怎麼想吃東，索性就做了這個奶...
用料無鹽黃油100克糖粉50克低筋麵粉110克可可粉15克白色巧克力少許巧克力雪球的做法步...
加了沒吃完的巧克力怎麼辦呢？當然是做成藍莓巧克力卷啦⋯⋯是午後很不錯的茶點呢！食材介紹巧克...
什麼會讓你又愛又恨？是愛情！什麼會讓人戒不掉？是愛情！什麼會讓你費盡心力還是愛情！而這三個...
這個夏天將抹茶進行到底。喜歡它漂亮的色彩，淡淡的一絲絲苦澀，悠悠的那抹清香。濃郁的巧克力味...
這是我作為一個烘焙新手第一次自己獨立沒有看食譜做的蛋糕。整個過程很簡單，用的食材也很簡單。...
好麵包自然要芝士的搭配，將烘烤好的麵包刷上芝士撒上糖粉，一口咬下去美好湧上心頭。這款麵包在...
好久沒動烤箱和麵包機心理痒痒的，某天孩子爸又出差，早上5點左右出門趕飛機，擔心來不及準備早...
個人認為，米糊營養價值大，而且做法也簡單，只要準備好材料，往豆漿機裡面一放，美味稍等片刻就...
做了這一款乳酪小餐包，用奶油乳酪做內餡，小餐包超軟，乳酪餡細膩香滑，非常有內涵的一款餐包。...
「愛情與麵包」生活中不可或缺，多樣的麵包代表著多樣豐富的生活！有沒有一種麵包讓你百吃不厭？...
香辣白魚絕對是懶人最愛的下飯菜，因為它沒有那麼多的魚刺，而且魚肉白嫩鮮美，加上勁道的香辣滋...
玉米含蛋白質、脂肪、澱粉、維生素B1、維生素B2、維生素A、胡蘿蔔素、纖維素以及鈣、磷、鐵...
今天教你們在家用豆漿機做香濃細滑芝麻糊，這可是現磨版的黑芝麻糊喲，我介紹了三種配方，你可以...
用料黃油40克糯米粉110克玉米澱粉15克芝士粉3小匙白砂糖2小匙雞蛋1個牛奶50ml香濃...
難度：切墩(初級)時間：1小時以上主料黑巧克力80克黃油約50克糖粉約60克細砂糖約25克...
難度：切墩(初級)時間：1小時以上主料黑巧克力80克黃油約50克糖粉約60克細砂糖約25克...
難度：配菜(中級)時間：30-45分鐘主料低筋麵粉140克香蕉120克雞蛋45克輔料玉米油...
難度：配菜(中級)時間：1小時以上主料細砂糖1/3杯，約60g紅糖2大勺，約10g肉桂粉1...
主料高筋麵粉200克全麥麵粉50克原味酸奶（過期的也沒關係）130克輔料白糖白糖白糖半勺黃...
主料麵粉227克胡蘿蔔汁180克輔料酵母2克鹽2克胡蘿蔔免揉麵包的做法步驟2.常溫發酵4小...
難度：切墩(初級)時間：1小時以上主料全麥麵粉300克蜂蜜40克南瓜泥80克酸奶40克輔料...
難度：配菜(中級)時間：30-45分鐘主料芒果泥100克高粉150克低粉100克輔料酵母2...
主料高筋麵粉400克低筋麵粉100克酵母6克奶粉15克雞蛋60克水280克鹽7克黃油50克...
難度：掌勺(高級)時間：1小時以上主料麵包胚：高筋麵粉300g鹽1/2小勺細砂糖60g雞蛋...
