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難度：切墩(初級)時間：1小時以上 主料高筋麵粉360克水100ML牛奶100ML雞蛋1個 輔料白糖32克酵母4克鹽3克黃油38克 懶人版牛奶白吐司（客浦揉面烤箱步……
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主料
高筋麵粉 360g 水 100ML 牛奶 100ML 雞蛋 1個輔料
白糖 32g 酵母 4g 鹽 3g 黃油 38g懶人版牛奶白吐司（客浦揉面烤箱步驟詳解）的做法步驟
1.所有材料準備好，大合影。
2.麵粉的一個角，放入3g鹽。
3.鹽的對角位置，放入白砂糖32g。
4.麵粉中挖個坑，加入酵母粉。
5.另一個角，放入常溫的雞蛋，對角線放上軟化的黃油。
6.把牛奶和水混一起后，用微波爐加熱10秒，倒入揉面桶中。
7.在揉面桶上蓋上一張保鮮膜，以防麵粉四濺。
8.把揉面桶放入烤箱，開到和面程序，“長通”狀態，機器會執行揉面15分鐘。
9.這是第一次揉好的麵糰狀態。
10.讓面醒上20分鐘。
11.再執行一次和面程序，15分鐘。
12.揉好的面，面膜挺完美的。用烤箱揉面程序，沒有人工干預也不用后油法，直接法揉出的面膜也如此好，真是主婦的美事。
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