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難度：切墩(初級)時間：30-60分鐘主料低筋麵粉150克雞蛋20克可可粉3克黃油40克棉白糖40克輔料鹽泡打粉一克心心相印餅乾的做法步驟1.黃油軟化后，加入細砂糖2.用打蛋器打……
主料
低筋麵粉 150g 雞蛋 20g 可可粉 3g 黃油 40g 棉白糖 40g輔料
鹽 泡打粉 一克心心相印餅乾的做法步驟
1.黃油軟化后，加入細砂糖
2.用打蛋器打至膨鬆
3.分兩次加入雞蛋，繼續用打蛋器打發
4.至膨鬆輕盈的狀態后，加入低筋麵粉和泡打粉混合篩入黃油里，用手揉成柔軟的麵糰
5.將麵糰分成兩份。一份備用，另一份加入可可粉，揉至可可粉完全融入麵糰里
6.先將原味麵糰用擀麵杖擀開成面片，用心形模具壓出心形餅乾
7.可可麵糰也同樣操作。壓出心形后，和原味的心形重疊
8.做好的餅乾擺放到烤盤中，放入預熱好上下火180℃的烤箱中層，烤15分鐘，即OK啦
9.香噴噴的餅乾出爐啦
10.擺盤，開吃
小貼士
和好的麵糰要冷藏好再造型，可以按自己喜歡的圖形製作~
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