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難度：切墩(初級)時間：30-60分鐘主料黃油35g低筋麵粉150g純牛奶40ml糖粉40g雞蛋1個牛奶小方餅乾的做法步驟1.黃油隔水融化2.加入雞蛋3.加入牛奶，用打蛋器攪拌均勻……
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主料
黃油 35g 低筋麵粉 150g 純牛奶 40ml 糖粉 40g 雞蛋 1個牛奶小方餅乾的做法步驟
1.黃油隔水融化
2.加入雞蛋
3.加入牛奶，用打蛋器攪拌均勻
4.加入糖粉及低筋麵粉
5.用手揉成一個光滑的麵糰
6.將麵糰裝入一個大號保鮮袋裡，用擀麵杖擀成厚約0.3CM的長方形面片
7.把保鮮袋撕開，把面片切成約1.5CM邊長的小方塊
8.把小方塊排入烤盤，烤箱180度，上下火，預熱2分鐘，然後將烤盤放在中層，烤15分鐘左右即可
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