牛奶方塊小餅乾

 牛奶方塊小餅干：做法很簡單，低油低糖，薄薄的餅乾口感酥脆，低熱量的健康小零食，非常適合小寶貝們~~~

 牛奶方塊小餅乾用料工具

 材料低筋麵粉(44g)雞蛋(5g)玉米油(10g)輔料 牛奶(12g) 奶粉(5g) 糖粉(12g)
 做法 電烤箱分類烘焙甜味烘焙半小時簡單難度

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 牛奶方塊小餅乾的做法:

 1.所需配料稱好備用。

 2.雞蛋放稍微大點的盆里，加入牛奶和油，攪拌均勻。

 3.再加入奶粉，糖粉，繼續攪拌均勻。（糖粉是用白砂糖料理機打磨的，也可以直接用白砂糖）

 4.篩入低粉，開始會有點沾手，先用筷子攪拌幾下。

 5.和成光滑的麵糰。

 6.用擀麵杖，擀成厚度大約為2--3毫米的薄片。

 7.用刀切條狀。

 8.再切成方塊狀，去掉邊角。邊角再次揉團擀片，做成方塊狀。

 9.放入鋪好油布的烤盤中（如果是不粘烤盤就不用鋪油布了）。烤箱提前預熱，上下170度，放中層，烤10分鐘，餅乾薄很容易熟，最後幾分鐘勤觀察顏色，以免烤過頭。

 10.成品圖。

 11.成品圖。薄薄的餅乾，口感酥脆~~~

 12.成品圖。好吃低熱量~~~

 13.成品圖。美美噠牛奶方塊小餅乾~~~

 小竅門：

 菜譜中使用的是ACA烤箱，容量38升，溫度根據自家烤箱適當調整。