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難度：配菜(中級)時間：1小時以上英倫麵包布丁的做法步驟1.蛋奶布丁液配方：純牛奶250g，淡奶油250g，糖120g，全蛋4個，蛋黃2個主料：吐司片烘烤方式：?h烤，170度，中下層?h烤30分鐘即可2……
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英倫麵包布丁的做法步驟
1.蛋奶布丁液配方：純牛奶250g， 淡奶油250g， 糖120g， 全蛋4個， 蛋黃2個
材料吐司片
烘烤方式：?h烤，170度，中下層?h烤30分鐘即可
2.牛奶+糖小火加熱直到糖全部融化，加入淡奶油，冷卻到常溫
3.牛奶液里加入全蛋和蛋黃，打散到均勻成蛋奶布丁液
4.過濾布丁液三次，一遍過濾一遍繼續打散
5.把過濾好的布丁液靜置一會兒
6.準備吐司麵包，麵包切邊，對角切成三角形
7.吐司麵包排排坐在烤盤裡，均勻的淋上布丁液，確保每一塊麵包都充分的吸收汁水
8.根據個人口味可以撒上葡萄乾或者別的乾果，大烤盤裡加入水，把小烤盤放在水中，預熱好的烤箱中下層，170度，?h烤30分鐘即可。可以趁熱食用，不過我覺得涼的更好吃哈哈。
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