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難度：切墩(初級)時間：10-30分鐘主料黃油75g蛋黃1個低粉80g奶粉10g玉米澱粉10g細砂糖14g糖粉20g淡奶油15g濃濃的奶香曲奇的做法步驟1.黃油軟化,加入糖粉,糖，……
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主料
黃油 75g 蛋黃 1個 低粉 80g 奶粉 10g 玉米澱粉 10g 細砂糖 14g 糖粉 20g 淡奶油 15g濃濃的奶香曲奇的做法步驟
1.黃油軟化,加入糖粉,糖，用手動打蛋器打至體積膨鬆，顏色變淺
2.加入蛋黃，混合均勻
3.加入淡奶油，混合均勻
4.奶粉、玉米澱粉、低粉混合後過篩
5.用橡皮刮刀，以壓拌的方式混合均勻，至看不見白色粉末的狀態即可，開始預熱烤箱180度
6.裝進裱花袋，並在烤盤上擠出喜歡的形狀，我這裡用的是8齒的裱花嘴
7.入預熱好的烤箱180度，大約18分鐘左右，具體餅乾四周上色即可
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難度：切墩(初級)時間：10-30分鐘主料黃油75g蛋黃1個低粉80g奶粉10g玉米澱粉1...
難度：切墩(初級)時間：10~30分鐘主料無鹽黃油75g低筋麵粉50g中筋麵粉50g糖分4...
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難度：切墩(初級)時間：30?60分鐘主料黃油120g低粉180g全蛋60g糖粉80g牛奶...
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