愛食網
首頁 追熱點 微分享 愛料理 美食店 好食材 好食譜
愛食網

COUSS特約食譜奶香曲奇

208

COUSS特約食譜奶香曲奇介紹

難度：切墩(初級)時間：30-60分鐘主料安佳大黃油110g糖粉70g純牛奶44g低筋麵粉140g鹽1gCOUSS特約食譜【奶香曲奇】的做法步驟1.1.將各種材料稱好備用；2.2.將黃……

COUSS特約食譜奶香曲奇詳細內容

喜歡這些美食嗎？

冬季小甜品奶香南瓜派
山藥魚肉粥食譜
奶香焦糖布丁
六道簡單美味的水果食譜
奶香木瓜燉雪蛤
COUSS特約食譜奶香曲奇
難度：切墩(初級) 時間：30-60分鐘

主料

安佳大黃油 110g 糖粉 70g 純牛奶 44g 低筋麵粉 140g 鹽 1g

COUSS特約食譜【奶香曲奇】的做法步驟

1.1. 將各種材料稱好備用；

2.2. 將黃油、糖粉、鹽拌勻，用電動打蛋器打至黃油呈乳白色時，加入牛奶；

3.3. 將黃油與牛奶完全攪拌均勻后，倒入低筋粉，用膠刮繼續攪拌成麵糊；

4.4. 將攪好的麵糊靜置待用；

5.5. 用8齒花嘴將曲奇麵糊擠至圓形形狀在烤盤上；

6.6. 把曲奇放進提前預熱好的烤箱，上火170，下火130，烘烤20分鐘；

7.7. 將烤至金黃色的曲奇放置涼網放涼。

小貼士

1. 注意黃油打發的程度，一般呈乳白色就可以了；
2. 攪拌麵糊時注意不要把麵糊攪拌起筋；
3. 擠曲奇花時，手用力要均勻，擠出來的曲奇大小才均勻；
4. 烘烤中的曲奇，可以用轉換烤盤的方式使曲奇顏色更均勻；
5. 曲奇出爐前，可用手按壓表面，如果有發軟的現象，可增加烘烤時間；
6. 放涼后的曲奇，要用密封的容器裝好保存，防止在常溫下吸收空氣濕度，影響口感。

@COUSS特約食譜奶香曲奇
冬季小甜品奶香南瓜派
山藥魚肉粥食譜
奶香焦糖布丁
六道簡單美味的水果食譜
奶香木瓜燉雪蛤
黃金奶香窩頭
沙嗲牛肉麵食譜
醬香牛肉麵食譜
紅燒牛肉麵食譜
沙嗲牛肉麵漢堡食譜
奶香小餅乾
奶香玉米餅
奶香玉米饅頭
芝麻奶香蛋糕卷的家常做法
奶香南瓜胡蘿蔔發糕
幼兒食譜 花朵蔬菜飯糰
幼兒食譜 青菜煎餅
奶香南瓜蛋糕
心形玉米豌豆餅食譜
西紅柿拌面食譜
COUSS特約食譜芝士番茄牛角包
極致的細膩戚風蛋糕君之長帝特約食譜
COUSS特約食譜戚風蛋糕
COUSS特約食譜奶香曲奇