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田園小火鍋

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田園小火鍋介紹

這個田園小火鍋，是我們出去野遊的時候，把帶的東西雜七雜八的弄在一起時創造出來的，味道很不錯，當時人很多，料也很多，現在在家只有我們兩個人，我就做了個小的火鍋，料沒有當時那麼全，可是主要的都放了，味道還是那麼棒，熱氣騰騰的，吃了暖和，可是……

田園小火鍋詳細內容

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田園小火鍋

這個田園小火鍋，是我們出去野遊的時候，把帶的東西雜七雜八的弄在一起時創造出來的，味道很不錯，當時人很多，料也很多，現在在家只有我們兩個人，我就做了個小的火鍋，料沒有當時那麼全，可是主要的都放了，味道還是那麼棒，熱氣騰騰的，吃了暖和，可是就是沒有當時眼前的風景了。

田園小火鍋的材料

鵪鶉蛋(一碗) 粉絲(70g)

田園小火鍋的調料

木耳(適量) 豬肉末(適量) 生菜(適量) 花生(適量) 姜(適量) 蔥(適量) 玉米油(適量) 老抽(適量) 五香粉(適量) 精鹽(適量) 味精(適量)

做田園小火鍋所需做法

炒鍋、煮鍋

田園小火鍋的做法步驟

1.將鵪鶉蛋剝殼。

2.將木耳泡發，撕小片。

3.鍋里放入熱油，放入肉末翻炒。

4.肉末變色後放入木耳。

5.放入老抽。

6.放入適量清水。

7.放入五香粉。

8.放入鹽。

9.放入粉絲。

10.放入鵪鶉蛋。

11.粉絲熟后，放入味精。

12.再放入要涮的蔬菜即可轉入小火鍋中繼續煮。

小貼士

1粉絲不要用粉條代替，粉條不好煮，吃火鍋用粉絲才方便。
2做好湯頭后，再放入易煮的蔬菜進行涮食。

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