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德式雙肉漢堡的食材和調料：碎牛肉200g碎豬肉200g洋蔥6pcs蒔蘿（=小茴香）25g歐芹（=西芹或者其它菜葉代替）25g海鹽1tsp黑胡椒粉1/2tsp蛋5pcs黃……
德式雙肉漢堡的食材和調料
碎牛肉 200g 碎豬肉 200g 洋蔥 6pcs 蒔蘿（=小茴香） 25g 歐芹（=西芹或者其它菜葉代替） 25g 海鹽 1tsp 黑胡椒粉 1/2tsp 蛋 5pcs 黃油 50g 蔥 50g
德式雙肉漢堡的的家常做法，最正宗德式雙肉漢堡怎麼做好吃
取5個洋蔥，去皮切成碎丁
兩種肉餡兒加入切碎的洋蔥丁，雞蛋，鹽和胡椒粉，順時針攪拌上勁
把藥草（蒔蘿和歐芹）加入混合均勻
分成4等份，漢堡的形狀差不多手掌大小
平底鍋加入黃油25g，煎漢堡兩側直到棕色，裝盤
把剩餘的1個洋蔥切成環狀絲
剩餘黃油熱鍋，放入洋蔥小火翻炒。炒至輕微棕色，但仍稍脆脆的
把洋蔥鋪到裝好盤的肉漢堡上
煎雞蛋。把煎雞蛋擺放在每一個漢堡的頂部。撒上香草碎
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