德式黃瓜沙拉

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德式黃瓜沙拉介紹

菜系及功效:其他國家冷盤菜譜口味:芥末味工藝:拌德式黃瓜沙拉的製作材料:主料:鮮黃瓜2500克。輔料:香菜葉10克。調料:西式芥末少司(醬……

德式黃瓜沙拉詳細內容

德式黃瓜沙拉

菜系及功效:其他國家 冷盤菜譜 口味:芥末味  工藝:拌

德式黃瓜沙拉的製作材料

材料鮮黃瓜2500g。

輔料:香菜葉10g。

調料西式芥末少司(醬)25g,醋精10g,精鹽15g,胡椒粉1g,生菜油50g。

德式黃瓜沙拉的特色:芥辣沖香,咸鮮清爽,略帶回酸。

德式黃瓜沙拉怎麼做,如何做德式黃瓜沙拉才好吃:

將鮮黃瓜洗凈去皮,破開去籽,切成片,撒入精鹽腌入味,瀝盡水分入盆。加入芥末醬、醋精、胡椒粉、生菜油拌勻,盛入盤中,撒上香菜葉即成。