白蛤蜊奶油義大利面介紹

白蛤蜊奶油義大利面的主料:義大利面(200克)做白蛤蜊奶油義大利面所需廚具:平底鍋、煮鍋白蛤蜊奶油義大利面的做法圖解步驟1.意麵放在加了少許鹽的開水中煮8分鐘左右。2.意麵撈出控干水分后加入黃油拌勻。3.……

白蛤蜊奶油義大利面詳細內容

白蛤蜊奶油義大利面

白蛤蜊奶油義大利面的材料

義大利面 (200g)

做白蛤蜊奶油義大利面所需做法

平底鍋、煮鍋

白蛤蜊奶油義大利面的做法步驟

1.意麵放在加了少許鹽的開水中煮8分鐘左右。

2.意麵撈出控干水分后加入黃油拌勻。

3.蛤蜊去沙后煮熟去殼、

4.炒鍋重新加入黃油,放入切碎的洋蔥和培根炒香盛出。

5.炒鍋加黃油,放入麵粉炒香。

6.加入牛奶,煮蛤蜊的汁小火煮開,煮時不停的攪拌。

7.加入意麵和炒好的洋蔥。

8.攪拌均勻后裝盤。

小貼士

1.煮沙司時要用小火,且不停攪拌以免糊鍋。
2.如果有淡奶油也可以加入,就不要加麵粉了。