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芝麻醬義大利面的原料/調料：義大利面200公克小黃瓜20公克紅蘿?10公克蛋皮絲20公克芝麻醬60公克香油20公克冷開水20公克果糖30公克醬油30公克薑汁20公克烏醋20公克白芝麻……
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芝麻醬義大利面的原料/調料
義大利面 200公克 小黃瓜 20公克 紅蘿? 10公克 蛋皮絲 20公克 芝麻醬 60公克 香油 20公克 冷開水 20公克 果糖 30公克 醬油 30公克 生薑汁 20公克 烏醋 20公克 白芝麻 10公克
如何做芝麻醬義大利面：
1. 將小黃瓜、紅蘿?洗凈分別切絲泡水備用。
2. 將芝麻醬和香油拌勻再加入冷開水拌開后，加入果糖及醬油調勻后，再加入生薑汁、烏醋和白芝麻再次拌勻後備用。
3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利面煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
4. 撈起作法3的義大利面后以少許油拌勻后裝盤，放上黃瓜絲、紅蘿?絲、蛋皮絲后，淋上作法2的醬汁即可食用。
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