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材料: 新鮮栗子200克，桂圓肉100克，豬蹄2隻，調味料：鹽2小匙 栗子桂圓燉豬腳做法: 1.栗子入開水中煮5分鐘．撈起剝膜，洗凈瀝干；2.豬蹄入沸水中汆燙撈起，中……
新鮮栗子200g，桂圓肉100g，豬蹄2隻，調味料：鹽2小匙
1.栗子入開水中煮5分鐘．撈起剝膜，洗凈瀝干；
2.豬蹄入沸水中汆燙撈起，中洗一次：
3.將準備好的栗子、豬蹄放入燉鍋中，加水淹過材料，以大火煮開，改用小火燉30分鐘；4．桂圓剝散，入鍋中續燉5分鐘，加鹽調味即可。
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