韓味泡菜鍋

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韓味泡菜鍋介紹

菜系及功效:韓國料理韓味泡菜鍋的製作材料:主料:超市售韓式辣白菜1袋,豬五花肉250克,豆腐1塊。韓味泡菜鍋的特色:沙鍋是家常烹飪使用的鍋中比較有“個性”的一類,它並非金屬製品,但……

韓味泡菜鍋詳細內容

韓味泡菜鍋

菜系及功效:韓國料理

韓味泡菜鍋的製作材料

材料超市售韓式辣白菜1袋,豬五花肉250g,豆腐1塊。

韓味泡菜鍋的特色:

沙鍋是家常烹飪使用的鍋中比較有“個性”的一類,它並非金屬製品,但保溫性能極佳,非常適宜用來烹飪湯菜,尤其是在寒冷的冬季,一家人圍著熱氣騰騰的沙鍋,喝上兩口又美味又暖身的湯,實在是不錯的享受。

韓味泡菜鍋怎麼做,如何做韓味泡菜鍋才好吃

1.沙鍋內放入清水,加入少許雞粉或牛肉粉使湯味更加鮮美,將辣白菜切成小塊放入,煮沸。 

2.將五花肉切成薄片,豆腐切片,下入煮沸的鍋中。

3.改用文火煮5~8分鐘,即可食用。

口味:咸、香、辣、鮮,五花肉的肥膩也被泡菜的爽口完全中和,非常適合寒冷的冬季食用。

暖身提示:此鍋主要靠韓式泡菜調味,如果感覺湯味太淡,可適當加一點鹽。