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難度：初級入門人數：1人份口味：其它口味：準備時間：15分鐘烹飪時間：
難度：初級入門
人數：1人份
口味：其它口味：
準備時間：15分鐘
烹飪時間：<10分鐘
低筋麵粉50g
山藥20g
泡菜60g
捲心菜70g
魷魚100g
食鹽適量
雞精少許
水30毫升
美乃滋適量
海苔(粉)適量
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1.低粉過篩，將材料A（低粉50g，鹽、雞精少許，雞蛋1隻，山藥泥20g，水30毫升，韓國泡菜60g）混合
2.高麗菜切小塊，加入1中，用勺子稍微攪拌開
3.在鍋內鋪上烘焙紙，開小火，刷上少許底油
4.倒入麵糊，趁表面還沒凝固時蓋上切花刀的魷魚片。小火繼續煎至凝固后，抬起烘焙紙，底部呈金黃色，即可翻面
5.用另一張烘焙紙蓋在上面，用鍋鏟托住餅底，翻面。繼續小火煎4分鐘左右
6.表面均勻抹上燒烤醬，擠上美乃滋，撒上海苔粉和柴魚花
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