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麵包雞排的配料:雞胸肉250克，麵包渣300克，料酒2克，鹽3克，蔥，姜各2克，雞蛋液6克，油80克，干澱粉適量。麵包雞排的特色：外酥里嫩，咸香適口。如何做麵包雞排:1.將雞胸肉從中間切開，兩面剞……
麵包雞排的配料:
雞胸肉250g，麵包渣300g，料酒2g，鹽3g，蔥，姜各2g，雞蛋液6g，油80g，干澱粉適量。
麵包雞排的特色：外酥里嫩，咸香適口。
如何做麵包雞排:
1.將雞胸肉從中間切開，兩面剞花刀切片，用鹽，料酒，蔥生薑片腌約30分鐘。逐片粘雞蛋液，干澱粉，麵包渣，按實。
2.起鍋放油燒至八成熱，下入加工好的雞排，炸至金黃色撈出裝盤。
趕快試試吧，做一道屬於你的麵包雞排。
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