菌菇豆腐排骨煲

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菌菇豆腐排骨煲介紹

菌菇豆腐排骨煲的食材和調料: 排骨菌菇豆腐料酒鹽 教您菌菇豆腐排骨煲的家常做法,如何做菌菇豆腐排骨煲才好吃 一、排骨放入冷水中煮沸后略滾一會,除去血水 二、砂鍋……

菌菇豆腐排骨煲詳細內容

菌菇豆腐排骨煲

菌菇豆腐排骨煲的食材和調料

排骨 菌菇 豆腐 料酒 鹽

菌菇豆腐排骨煲的家常做法,如何做菌菇豆腐排骨煲才好吃

1. 排骨放入冷水中煮沸后略滾一會,除去血水

2. 砂鍋里重新倒入適量熱水,放入排骨,放少許料酒,大火煮沸后,轉小火燉30分鐘

3. 放入菌菇,繼續燉15分鐘

4. 最後放入豆腐,再燉10分鐘,放少許鹽調味,關火

家常美食小貼士

1.菌菇的選擇可以根據個人喜好而定,我用了平菇,袖珍菇,海鮮菇。 2.豆腐可以事先放在淡鹽水中浸泡一會,這樣可以除豆腥味兒。