日式紅豆包

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日式紅豆包介紹

日式紅豆包的主料:高粉(240克)低粉(60克)牛奶(140ml)黃油(30克)糖(50克)雞蛋(60克)酵母(4克)奶粉(10克)做日式紅豆包所需廚具:無日式……

日式紅豆包詳細內容

日式紅豆包

日式紅豆包的材料

高粉 (240g) 低粉 (60g) 牛奶 (140ml) 黃油 (30g) 糖 (50g) 雞蛋 (60g) 酵母 (4g) 奶粉 (10g)

做日式紅豆包所需做法

日式紅豆包的做法步驟

1.材料放入麵包機和面,起筋后加鹽及黃油,成薄膜發半小時放冰箱冷發

2.早晨取出壓氣回到常溫

3.分團

4.揉圓放鬆

5.紅豆沙分好方便裹入

6.包入30g

7.進行第二次40分鐘發酵

8.刷蛋液與白芝麻

9.烤箱預熱190度烤17分鐘

10.每周吃紅豆活血補氣,一款健康包!