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簡單易做,炒香的芝麻、檸檬汁、香菜拌上爽脆的蘆筍,與我們習慣的味道有差別,但我蠻喜歡滴~~~~檸檬芝麻拌蘆筍---------------------------------------------------------------……
喜歡這些美食嗎?
簡單易做,炒香的芝麻、檸檬汁、香菜拌上爽脆的蘆筍,與我們習慣的味道有差別,但我蠻喜歡滴~~~~
檸檬芝麻拌蘆筍
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材料蘆筍400g,檸檬1/3個,白芝麻約10g
配料:黃油10g,香菜少許,歐芹碎少許,黑胡椒粉少許,鹽適量
1.蘆筍去掉老的部分,洗凈切段;
2.鍋中加水,加入少許鹽、油,水開後放入蘆筍焯水;(時間不要過長,約25秒左右即可)
3.焯好的蘆筍擺盤上;
4.中火熱鍋,放入黃油融化;
5.加入白芝麻炒至金黃;
6.擠入檸檬汁;
7.加入洗凈切段的香菜;
8.加入少許歐芹碎炒一下拌勻;
9.然後灑在焯好的蘆筍上即可。
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