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椰香咖喱什蔬炸豆腐用料炸豆腐按個人口味適量；土豆大號一個；胡蘿蔔大號一根；洋蔥中到大號一個；西蘭花半顆；油一大勺；咖喱粉兩大勺；椰漿粉兩大勺；糖一小勺（可不添加）；鹽一小勺；開水；辣椒粉喜歡吃辣的可以……
喜歡這些美食嗎？
椰香咖喱什蔬炸豆腐
用料
炸豆腐按個人口味適量；土豆大號一個；胡蘿蔔大號一根；洋蔥中到大號一個；西蘭花半顆；油一大勺；咖喱粉兩大勺；椰漿粉兩大勺；糖一小勺（可不添加）；鹽一小勺；開水；辣椒粉喜歡吃辣的可以添加
做法
胡蘿蔔切滾刀塊
炸豆腐，洋蔥，土豆切2cm的方塊
西蘭花掰成一口大小
鍋燒熱，放一大勺油
放入洋蔥，煸炒至變色
放入胡蘿蔔，煸炒一會兒
放入兩大勺咖喱粉，一小勺鹽，翻炒均勻（翻炒過程中會結塊，不用擔心）
加入開水，沒過食材即可，放入土豆，中火燉三分鐘
放入炸豆腐，燉五分鐘左右，土豆能用筷子插進去即可
湯汁會變粘稠，放入西蘭花翻炒（注意慢一點，不然豆腐會爛掉，湯汁變得不好看，別問我怎麼知道的）
為保證西蘭花爽脆口感翻炒均勻就可以，然後加入兩大勺椰漿粉，一小勺糖（糖會提鮮，不喜歡的可以少加一點）
湯汁收到自己喜歡的程度就可以啦~
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