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蜂蜜冰糖山藥用料山藥2根;話梅5-6顆;冰糖50g;蜂蜜1茶勺tsp;清水100ml做法準備食材將山藥去皮,切段。蒸鍋中加入適量水用大火燒開,鍋開後放入山藥,用大火蒸8-10分鐘,直到筷子可以輕易插入……
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蜂蜜冰糖山藥
用料
山藥2根;話梅5-6顆;冰糖50g;蜂蜜1茶勺tsp;清水100ml
做法
準備食材
將山藥去皮,切段。
蒸鍋中加入適量水用大火燒開,鍋開後放入山藥,用大火蒸8-10分鐘,直到筷子可以輕易插入山藥即可。
小湯鍋中加入話梅、冰糖、清水和蜂蜜,中火加熱後轉小火,直到冰糖全部融化糖汁變的濃稠。
蒸好山藥擺盤,將蜂蜜糖汁澆在山藥上,擺上話梅即可。
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