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紫蘇蒸草魚食材草魚、生薑、大蒜、紫蘇葉、大蔥、鹽、花生油、米酒、醬油。做法1、魚塊清洗乾淨，放進碟子。2、配料清洗乾淨，切好備用。3、把切好的配料加進魚塊里，並加進適量鹽和米酒腌10分鐘。4、上鍋大火……
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紫蘇蒸草魚
食材
草魚、生薑、大蒜、紫蘇葉、大蔥、鹽、花生油、米酒、醬油。
做法
1、魚塊清洗乾淨，放進碟子。
2、配料清洗乾淨，切好備用。
3、把切好的配料加進魚塊里，並加進適量鹽和米酒腌10分鐘。
4、上鍋大火蒸12分鐘。
5、用另一鍋把油燒熱。
6、在蒸好的魚里加進醬油和蔥花，淋上燒熱的油就好了。
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