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小炒牛肉片的做法

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小炒牛肉片的做法介紹

小炒牛肉片食材：鹵牛肉100g、蒜薹50g、紅尖椒20g、小紅辣椒20g、蒜適量、細鹽適量、雞精適量。做法：1)牛肉切片，蒜苔、尖椒切段，蒜切片，小紅辣椒切小段；2)鍋燒熱，放少許油，油熱後放入蒜片和……

小炒牛肉片的做法詳細內容

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小炒牛肉片

小炒牛肉片的做法

食材：鹵牛肉100g、蒜薹50g、紅尖椒20g、小紅辣椒20g、蒜適量、細鹽適量、雞精適量。

做法：

1)牛肉切片，蒜苔、尖椒切段，蒜切片，小紅辣椒切小段；

2)鍋燒熱，放少許油，油熱後放入蒜片和小紅辣椒；

3)蒜片和辣椒炒香後放入牛肉片；

4)翻炒至牛肉片變色，放入蒜苔和尖椒；

5)繼續炒至蒜苔熟透，放入適量鹽；

6)加少許雞精提味，翻炒均勻即可。

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