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冬瓜豆腐絲主食材：冬瓜、豆腐絲輔助食材：八角、生抽、蚝油、胡椒粉、鹽、油、蔥葉步驟如下：1. 將冬瓜去皮清理乾淨，切成塊備用2. 鍋里倒入油，放入八角碎，下入豆腐絲，待它煎黃后翻面3. 鍋中倒入冬瓜塊……
喜歡這些美食嗎？
冬瓜豆腐絲
主食材：冬瓜、豆腐絲
輔助食材：八角、生抽、蚝油、胡椒粉、鹽、油、蔥葉步驟如下：
1. 將冬瓜去皮清理乾淨，切成塊備用
2. 鍋里倒入油，放入八角碎，下入豆腐絲，待它煎黃后翻面
3. 鍋中倒入冬瓜塊，加點鹽，待冬瓜變軟，豆腐絲全黃帶點焦
4. 加入水，沒過菜，加點生抽、蚝油，攪拌均勻
5. 轉小火，蓋蓋燜十來分鐘，開蓋撒點蔥葉攪拌均勻，關火
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