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今天我跟就您分享一道簡單快手的油淋蘆筍，顏色碧綠，口感脆嫩。用料：蘆筍，大蒜，小米椒，生抽，油。做法：清洗乾淨蘆筍以後，用刀切掉一點根部，再把蘆筍切成小段兒。小米椒和大蒜分別切成小圈和末兒。鍋內倒水，……
今天我跟就您分享一道簡單快手的油淋蘆筍，顏色碧綠，口感脆嫩。
用料：
蘆筍，大蒜，小米椒，生抽，油。
做法：
清洗乾淨蘆筍以後，用刀切掉一點根部，再把蘆筍切成小段兒。
小米椒和大蒜分別切成小圈和末兒。
鍋內倒水，把水燒開后，放入一點油和鹽，倒入切好的蘆筍，煮十多秒就可以撈出來了。
隨後將煮好的蘆筍擺入盤中，淋上一點生抽，撒上切好的小米椒和大蒜末兒。
鍋內燒熱油，將油熱后淋在蒜末表面，這道油淋蘆筍就做好了，這樣做出來的蘆筍營養不流失，一煮一淋兩步搞定，不愛吃蘆筍的人也會吃上幾口。
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