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魚丸豆腐味噌湯，齋湯食普

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魚丸豆腐味噌湯，齋湯食普介紹

魚丸豆腐味噌湯其實挺喜歡喝日本味噌湯的，但一般在餐廳里喝到的都感覺非常咸。家裡有豆腐、金針菇所需食材 主料：魚丸200g金針菇300g味噌湯醬150g輔料：番茄1個豆腐適量蔥花適量香菜適量秋……

魚丸豆腐味噌湯，齋湯食普詳細內容

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魚丸豆腐味噌湯

其實挺喜歡喝日本味噌湯的，但一般在餐廳里喝到的都感覺非常咸。家裡有豆腐、金針菇

魚丸豆腐味噌湯，齋湯食普

所需食材 

  • 主料：

  • 魚丸200g

  • 金針菇300g

  • 味噌湯醬150g

  • 輔料：番茄1個

  • 豆腐適量

  • 蔥花適量

  • 香菜適量

  • 秋葵適量

操作步驟反饋

  • 1.主料：魚丸與味噌湯醬。

  • 2.配料：金針菇、秋葵、番茄。

  • 3.金針菇切去尾部洗乾淨；秋葵去頭去尾切小段；番茄切小塊。

  • 4.豆腐切小塊，備好蔥花與香菜。

  • 5.鍋里注入適量清水大火煮沸，倒入魚丸。

  • 6.加入秋葵。

  • 7.再加入豆腐塊。

  • 8.然後加番茄。

  • 9.一直大火煮沸。

  • 10.調入200克的味噌湯醬。

  • 11.不斷攪拌。

  • 12.湯一直處於煮沸狀態的時候放入金針菇。

  • 13.只需略煮片刻，灑入蔥花與香菜，即可熄火。喝的時候按個人口味放胡椒粉。


@魚丸豆腐味噌湯，齋湯食普
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