教你用速食麵做兩道美食，速食麵料理美食

炒速食麵

用料

速食麵一包；雞蛋1個；胡蘿蔔半根；雞精少許；洋蔥半個；雞肉適量；植物油適量；香油適量；麻油（花椒油）一小勺；碗料:；蒜蓉辣醬半勺；耗油一勺；鹽適量；生抽兩勺；老乾媽牛肉醬一大勺；糖:一小勺

做法

• 洋蔥切絲

• 胡蘿蔔切絲

• 雞肉手撕成肉絲，正好冰箱里有剩的烤雞，可以換成火腿腸

• 速食麵開水下鍋煮到散即可，用涼水沖涼，瀝干水，少許香油拌勻

• 碗料中的材料用小碗攪拌均勻，以免手忙腳亂

• 過熱少許油，油熱之後倒入雞蛋液，用筷子打散，半熟時盛出備用

• 留底油放胡蘿蔔絲翻炒片刻，盛出備用（這一步要看你的胡蘿蔔絲有多細，為了好看我盛出來了，炒太久就會太軟）

• 再放少許油，洋蔥絲翻炒出香味，我放了蔥花，後來覺得這很多餘，哈哈

• 加肉絲翻炒

• 加胡蘿蔔，雞蛋翻炒

• 重點來了，加入剛才的那碗醬❗淋麻油翻炒均勻出鍋❗

• 唯一的缺點就是家裡沒有綠葉蔬菜了，不然一定很完美

• 外面絕對吃不到

速食麵炸雞排

用料

雞排2塊；蒜頭一個；奧爾良腌料適量；速食麵2包；雞蛋2個；麵粉適量

做法

• 雞排切塊加切碎的蒜頭，一蛋清，奧爾良腌料，叉燒醬和一點水下去腌制過夜

• 速食麵捏碎，雞蛋打散，和麵粉準備

• 雞排先沾麵粉

• 再裹蛋液

• 最後裹速食麵碎

• 全部弄完鍋燒熱加油

• 下鍋中小火油炸兩分鐘

• 撈起瀝干油

• 噠噠可以趁熱吃啦~卡滋卡滋脆