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雞蛋肉餅用料五花肉500克；雞蛋3個；蒜瓣6瓣；鹽適量；白醋少許；生抽少許；雞粉少許；生粉少許做法把五花肉去皮剁碎，肉不要太瘦，剁的時候把大蒜瓣加在一起剁(肉的顆粒不要太細，稍微粗一點點更好吃）剁好的……
喜歡這些美食嗎？
用料
五花肉500克；雞蛋3個；蒜瓣6瓣；鹽適量；白醋少許；生抽少許；雞粉少許；生粉少許
做法
把五花肉去皮剁碎，肉不要太瘦，剁的時候把大蒜瓣加在一起剁(肉的顆粒不要太細，稍微粗一點點更好吃）
剁好的肉放在湯碗里加雞蛋加上面的調料用筷子攪拌勻
鍋放油燒至6成熱用湯勺或鍋鏟直接一勺一勺的按個放在鍋里用中小火煎，煎至金黃再換另一面，要感覺還沒熟可以反覆煎下的！然後裝盤即可！
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