細膩的薑母膏的做法介紹

細膩的薑母膏用料老薑600克;紅棗700克;紅糖700克;枸杞30克;玫瑰2克;蜂蜜3勺做法姜去皮晾乾,紅棗洗凈後去核晾乾。紅棗去核拿小刀或者剪刀比較快的。紅棗晾乾后細細切碎。紅棗比較粘,料理機不好打……

細膩的薑母膏的做法詳細內容

細膩的薑母膏

細膩的薑母膏的做法


用料

老薑600克;紅棗700克;紅糖700克;枸杞30克;玫瑰2克;蜂蜜3勺

做法

  • 姜去皮晾乾,紅棗洗凈後去核晾乾。紅棗去核拿小刀或者剪刀比較快的。

  • 紅棗晾乾后細細切碎。紅棗比較粘,料理機不好打,所以手工切比較快。

  • 姜先切小塊,再放入料理機打成薑蓉,放入燉鍋內。

  • 在姜上面放入紅糖。

  • 再依次放入紅棗碎、枸杞、玫瑰,加蓋放入燉鍋中隔水燉12小時。

  • 燉足12小時后是這個樣子的。

  • 趁熱拿乾淨筷子攪拌至細膩膏狀,稍微涼后加入蜂蜜。

  • 拿乾淨瓶子裝好即可。

  • 薑母膏可以很好的排出體內寒濕。如果體內沒有濕熱,吃了是不會上火的。