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小菜麻辣鮮香鍋做法：1、菜洗凈后改刀（春筍、干豆腐、胡蘿蔔、香菜、油麥菜、青椒、蓮藕），大蒜切小丁，干辣椒剪成小條2、燒水，把春筍、蓮藕過水焯一下3、炒鍋內倒油，放大蒜、干辣椒、花椒，待出香味後放胡蘿……
喜歡這些美食嗎？
做法：
1、菜洗凈后改刀（春筍、干豆腐、胡蘿蔔、香菜、油麥菜、青椒、蓮藕），大蒜切小丁，干辣椒剪成小條
2、燒水，把春筍、蓮藕過水焯一下
3、炒鍋內倒油，放大蒜、干辣椒、花椒，待出香味後放胡蘿蔔煸炒
4、放焯過的春筍和蓮藕，加干豆腐；放生抽，大火翻炒
5、加油麥菜、青椒，依次加入鹽、辣椒紅油、辣椒粉、麻油調味
6、放香菜，再翻炒幾下，最後加雞精出鍋
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