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絲瓜雞蛋煮菌菇的做法

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絲瓜雞蛋煮菌菇的做法介紹

絲瓜雞蛋煮菌菇1、食材準備：絲瓜一根，削皮，清洗乾淨，滾刀切塊；雞蛋兩個，打開攪散；海鮮菇一小把，撕開，清洗乾淨瀝干水。2、平底鍋放油，燒熱，先將雞蛋液倒進去煎成雞蛋皮，搗碎，裝起備用。3、鍋內再次倒……

絲瓜雞蛋煮菌菇的做法詳細內容

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絲瓜雞蛋煮菌菇

1、食材準備：絲瓜一根，削皮，清洗乾淨，滾刀切塊；雞蛋兩個，打開攪散；海鮮菇一小把，撕開，清洗乾淨瀝干水。

2、平底鍋放油，燒熱，先將雞蛋液倒進去煎成雞蛋皮，搗碎，裝起備用。

3、鍋內再次倒油燒熱，將絲瓜塊放進去翻炒變軟。再將雞蛋皮放入，倒入沒過雞蛋絲瓜的熱水煮沸。添加調味料：鹽和少量的生抽。

4、最後將海鮮菇放進去，和絲瓜雞蛋一起煮熟即可。

絲瓜雞蛋煮菌菇的做法


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