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蒜蓉鮑魚蒸粉絲用料鮑魚5隻；蒜蓉適量；粉絲一把；生抽3勺；蔥花適量做法1.鮑魚刷洗乾淨切掉內臟，切斜花刀備用。粉絲泡軟備用、把蒜蓉醬放到鮑魚上，粉絲鋪盤底，放上調好的鮑魚大火蒸熟取出。蒸好的鮑魚撒上蔥……
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蒜蓉鮑魚蒸粉絲
用料
鮑魚5隻；蒜蓉適量；粉絲一把；生抽3勺；蔥花適量
做法
1.鮑魚刷洗乾淨切掉內臟，切斜花刀備用。
粉絲泡軟備用、把蒜蓉醬放到鮑魚上，粉絲鋪盤底，放上調好的鮑魚大火蒸熟取出。
蒸好的鮑魚撒上蔥花，潑熱油鍋即可。
蒜蓉粉絲蒸鮑魚
用料
鮑魚8隻；粉絲1把；蒜泥適量；油、醬油、蚝油、鹽適量
做法
鮑魚清洗乾淨，划幾刀好入味。粉絲用熱水浸泡備用。大蒜切成碎末或碎粒。
粉絲泡軟后，鋪下面。再把鮑魚整齊擺在上面。
熱油，把蒜末放進去煸炒，炒出香味后，放點生抽、蚝油、適量鹽，再加點水調成汁。因為我這次用的粉絲是粗粉，比較吸汁，調的湯汁要多一些。細粉可以少一些，自己掌握下。
把所有湯汁都均勻澆到鮑魚上。蒸鍋大火開鍋后再用中火蒸10分鐘左右。
撒上蔥花，出鍋。鮑魚好吃，粉絲也入味，而且不用花多少時間，超級推薦。
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