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捲心菜牛肉湯做法1.番茄洗凈,切成方塊;捲心菜擇洗乾淨,切成薄片;牛肉洗凈,切成薄片。2.鍋置火上,放入牛肉,加清水至沒過牛肉為度,旺火燒開,將浮沫撇去,然後放入豬油、料酒燒。3.至牛肉快熟時,將番茄……
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捲心菜牛肉湯
做法
1.番茄洗凈,切成方塊;捲心菜擇洗乾淨,切成薄片;牛肉洗凈,切成薄片。
2.鍋置火上,放入牛肉,加清水至沒過牛肉為度,旺火燒開,將浮沫撇去,然後放入豬油、料酒燒。
3.至牛肉快熟時,將番茄、捲心菜倒入燉至菜熟,加入精鹽、味精,再略燉片刻即可
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