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香燜黃花魚的做法材料：黃花魚、料酒、蔥、姜、蒜、老抽、冰糖、八角、干辣椒、桂皮、鹽、開水做法：1.黃花魚去鱗和內臟洗凈，切成段。2.放入蔥、姜、料酒，腌20分鐘。3.腌好的黃花魚用廚房紙巾吸去水分。4……
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香燜黃花魚的做法
材料：黃花魚、料酒、蔥、姜、蒜、老抽、冰糖、八角、干辣椒、桂皮、鹽、開水
做法：
1.黃花魚去鱗和內臟洗凈，切成段。
2.放入蔥、姜、料酒，腌20分鐘。
3.腌好的黃花魚用廚房紙巾吸去水分。
4.鍋中放適量油燒熱，放入黃花魚煎至兩面金黃，再放入八角、蔥、薑片、干辣椒煸香。
5.加入適量的熱水，沒過魚，加入老抽、鹽、冰糖，中火燉煮8分鐘。
6.最後轉大火，收濃湯汁即可。
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