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芹菜炒魚材料：魚餅一塊、芹菜兩顆、蒜苗一根、青紅辣椒各一根。配料：油鹽適量、美味香醬料1勺。做法1、芹菜和蒜苗去頭，洗乾淨切成段；青紅辣椒洗乾淨切絲待用。2、魚餅洗乾淨切片待用。3、鍋燒熱，熱鍋涼油放……
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芹菜炒魚
材料：魚餅一塊、芹菜兩顆、蒜苗一根、青紅辣椒各一根。配料：油鹽適量、美味香醬料1勺。
做法
1、芹菜和蒜苗去頭，洗乾淨切成段；青紅辣椒洗乾淨切絲待用。
2、魚餅洗乾淨切片待用。
3、鍋燒熱，熱鍋涼油放入魚餅翻炒。
4、翻炒片刻後加入芹菜梗下鍋一同翻炒。
5、加入1勺的美味香辣醬下鍋一同翻炒。（這裡也可以根據個人口味，加黃豆醬、豆瓣醬、沙茶醬都是可以的）。
6、翻炒均勻，最後加入青紅辣椒絲和蒜苗炒至熟即可。這裡不需要再加鹽調味了，因為醬料中已經有一定的鹹味了，如果口味重也可以加少許。出鍋裝盤
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