【孕中期】當孕婦處於孕中期的時候,因為寶寶的快速增長此時對各種各樣的營養元素的需求量是很大的,現在是胎兒體重增長的關鍵時期要多加營養充分的湯品。這個階段中蛋白質依然是必須補充,此外還應該要注意鈣、鐵、……
喜歡這些美食嗎?
【孕中期】
當孕婦處於孕中期的時候,因為寶寶的快速增長此時對各種各樣的營養元素的需求量是很大的,現在是胎兒體重增長的關鍵時期要多加營養充分的湯品。這個階段中蛋白質依然是必須補充,此外還應該要注意鈣、鐵、鋅、維生素B1和B2等微量元素和維生素的補充。動物內臟湯、排骨湯等都是這個階段比較適合孕媽媽的湯類食物。
冬菇乾貝排骨湯
材料:排骨半斤,雞腳8隻(建議用新鮮雞腳,不要用冰凍的)冬菇(小的就8個左右,大的就5個),乾貝5粒。
做法:
1、將排骨、雞腳放入冷水中煮開后兩分鐘,取出清凈血水備用(建議雞腳不要斬去指甲,這樣可以避免湯水肥膩);
2、冬菇用水洗凈稍浸泡,乾貝用水泡開,撕碎;
3、在鍋中加入八分水,將所有材料放入,以大火煮開20分鐘后,小火煲2-3小時,調味即可食用。
說明:這道湯水是非常養胎的哦,因為鈣質豐富,對補筋骨效果非常好。而且冬菇富含多種人體所需的氨基酸,加上氣味清香,非常好喝的。
【孕晚期】
到了孕晚期的時候,很多孕婦的飯量都會較之前有明顯的減少,不過飢餓感是會時常出現的。這主要是胎兒正處在最後的衝刺階段,保證母體的營養對於孩子的發育而言是非常重要的。魚類食物對於腦部和神經發育的影響巨大,因此在孕晚期的時候孕媽媽可以考慮喝魚湯來進行身體營養的補充。此外,鯽魚香菇湯能夠改善小便不暢的癥狀,幫助孕媽媽安然度過孕晚期。
淮山腰片湯
孕後期常煲的一款湯:淮山腰片湯
配方:冬瓜250克,豬腰1副,薏米15克,黃芪15克,淮山15克,香菇5 個,雞湯10杯。
做法:冬瓜削皮去核,切成塊狀,香菇去蒂。豬腰對切兩邊,除去白色部分,再切成片,洗凈後用熱水過。雞湯倒入鍋中加熱,先放姜蔥,再放薏米、黃芪和冬瓜,以中火煮40分鐘。再放入豬腰、香菇和淮山,煮熟後用慢火再煮片刻,調味即可。
特點:此湯汁白湯鮮,味正,腰片脆嫩,營養豐富,是孕婦的最佳湯菜 。
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