紫蘇生薑紅棗湯物料:10克鮮的紫蘇葉、15克紅棗、3塊生薑做法:清水洗紅棗,去核,將姜切成片,紫蘇葉成絲。將以上3種物料一起放入盛有溫水的砂鍋里,然後開大火煮,等鍋開后換成文火燉30分鐘。接著勞出紫蘇……
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紫蘇生薑紅棗湯
物料:10克鮮的紫蘇葉、15克紅棗、3塊生薑
做法:清水洗紅棗,去核,將姜切成片,紫蘇葉成絲。將以上3種物料一起放入盛有溫水的砂鍋里,然後開大火煮,等鍋開后換成文火燉30分鐘。接著勞出紫蘇葉和薑片,繼續用文火煮,繼續15分鐘。
銀耳竹笙湯
物料:10粒紅棗、10片百合、2匙百冰糖、15-20粒枸杞、10-15粒蓮子、2-3支竹笙、100克白木耳
做法
1、將白木耳在水中浸泡5個小時,撈出后洗凈並去蒂。
2、將竹笙放入水中浸泡15分鐘,撈出后剪成小段,每段約2厘米,然後放入滾水中氽燙。
3、其餘幾種物料分別洗凈,放入鍋中,然後加入白木耳和竹笙,還是6-7杯水,外鍋加2杯水,蒸煮至開關跳起。加入A料,外鍋加1/2杯水續煮至開關跳起即可。
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