蟲草花椰子燉雞食材用料椰子 150g，雞肉 100g，沙參 10g，蟲草花 10g，紅棗 5顆，白蓮 10g，黃芪 5g，茯苓 5g，鹽 適量添加蟲草花椰子燉雞的做法1.準備好相關的燉湯藥材，洗凈備用……
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蟲草花椰子燉雞
食材用料
椰子 150g，雞肉 100g，沙參 10g，蟲草花 10g，紅棗 5顆，白蓮 10g，黃芪 5g，茯苓 5g，鹽 適量添加
蟲草花椰子燉雞的做法
1.準備好相關的燉湯藥材，洗凈備用；把雞肉的皮剝掉，雞油去除，切小塊備用！（由於雞皮含有大量油脂，燉湯耗時長，如果把雞皮一起燉會影響燉湯的味道，使燉湯變得油膩）
2.脫殼新鮮椰子肉150g，洗凈切片備用！
3.準備一個燉盅，把藥材和雞肉、椰子肉放進去備用！
4.把開水倒進放好材料的燉盅，倒滿備用（用開水燉湯可以縮短燉湯的時間，而且不會影響燉湯的味道哦）
5.鍋里放水，燉盅蓋好放進鍋中燉煮，先大火煮至水沸，然後轉小火（火心）燉大概2小時，燉的過程中要注意看火，以免鍋里的水燒乾！
6.啦啦啦！燉好啦！出鍋后根據各人口味添加適量的鹽就可以喝啦！
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